The London Plane (foto español)

Personal del restaurante The London Plane en Seattle preparan mil 600 cajas de comida para enfermeras y personal del Centro Médico UW.  

El gobernador Jay Inslee prohibió todas las reuniones sociales y ordenó a los residentes del estado de Washington "quedarse en casa", de forma inmediata y durante al menos las próximas dos semanas.

Inslee también ordenó el cierre de todos los negocios considerados no esenciales al menos hasta el 8 de abril.

Los restaurantes y bares de todo el estado habían recibido una semana antes instrucciones de cerrar al público hasta el 31 de marzo. Esta nueva orden se extiende por al menos una semana.

La oficina de Inslee publicó una lista detallada de negocios "críticos" o esenciales que pueden permanecer abiertos.

En la rama alimenticia, estos son algunos de los tipos de negocios más orientados al consumidor que pueden permanecer abiertos:

• Tiendas de abarrotes, tiendas de conveniencia y farmacias.

• Licorerías que venden comida

• Mercado de agricultores al aire libre

• Bancos de comida

• Locales de productos agrícolas

• Supermercados con venta de comestibles y artículos esenciales (por ejemplo, Target, Fred Meyer o Walmart)

• Restaurantes, estrictamente para vender órdenes para llevar y entrega a domicilio. (En el siguiente enlace publicado por el diario Yakima Herald-Republic puede ver una lista de restaurantes que dan este servicio https://bit.ly/2UjIMB9).

• Fabricantes de alimentos y sus proveedores (por ejemplo, productores de bebidas, criaderos de mariscos, cervecerías y viñedos, productoras de café, productores de alimentos artesanales, plantas de queso, plantas de leche, ganaderías y aves de corral, etc.)

• Empresas que ofrecen servicios de distribución y entrega de alimentos a domicilio (como: Peach, GrubHub, UberEats, Postmates)

Para aquellos que se preguntan, aquí está la lista completa de trabajos relacionadas con la industria de la alimentación y la agricultura, y que siguen laborando:

• Operadores de comida para llevar a restaurantes y servir comida rápida, incluidos empleados de preparación y entrega de alimentos.

• Empleados de fábricas de alimentos y proveedores; incluye empleados en instalaciones de procesamiento de alimentos (empacadoras, procesamiento de carne, plantas de queso, plantas de leche, productos lácteos, etc.); instalaciones de sacrificio de ganado, aves de corral, pescaderías y mariscos; instalaciones de procesamiento de alimentos para mascotas y animales; instalaciones de alimentación humana que producen subproductos para la alimentación animal; instalaciones de producción de bebidas; instalaciones de crustáceos, incluidos criaderos y viveros y zonas de cultivo; instalaciones de cervecería y vinificación; instalaciones de producción de café; producción de alimentos artesanales; y la producción de envases de alimentos.

• Trabajadores agrícolas incluye empleados en la producción, envasado y distribución de alimentos para animales; fabricación, envasado y distribución de medicamentos veterinarios; entrega y transporte de camiones; mano de obra agrícola y pesquera necesaria para producir suministros de alimentos a nivel nacional.

• Trabajadores agrícolas y trabajadores de servicios de apoyo incluidos los que cultivan; inspección de productos básicos; instalaciones de combustible de etanol; instalaciones de almacenamiento; y otros insumos agrícolas.

• Empleados y empresas que apoyan la distribución de alimentos, productos y bebidas (incluida la distribución y entregas a domicilio), trabajadores del almacén y empacadoras, los controladores de inventario gestionados por el proveedor, administradores de distribución en cadena, y otros distribuidores.

• Trabajadores que apoyan el saneamiento de todos los procesos y operaciones de fabricación de alimentos, desde mayoristas a minoristas.

• Cafeterías en empresas: cafeterías utilizadas para alimentar a empleados.

• Trabajadores en laboratorios de análisis de alimentos en industrias privadas y en instituciones de educación superior.

• Trabajadores esenciales para programas de asistencia y pagos gubernamentales.

• Trabajadores que apoyan la venta minorista de cannabis y suplementos alimenticios.

• Empleados de empresas dedicadas a la producción de productos químicos, medicamentos, vacunas y otras sustancias utilizadas por la industria alimentaria y agrícola, incluidos pesticidas, herbicidas, fertilizantes, minerales, enriquecimientos y otras ayudas para la producción agrícola.

• Trabajadores de la agricultura animal para incluir a los empleados en salud veterinaria; fabricación y distribución de materiales médicos para animales, vacunas para animales, medicamentos para animales, ingredientes para alimentos, comida y ropa de cama, etc .; transporte de animales vivos, material médico animal; transporte de animales fallecidos para su eliminación; cría de animales para la alimentación; operadores de producción animal; plantas de mataderos, empaque y mano de obra reguladora y gubernamental asociada.

• Trabajadores que apoyan la fabricación y distribución de productos forestales, incluidos madera, papel y otros productos de madera.

• Empleados dedicados a la fabricación y mantenimiento de equipos y otras infraestructuras necesarias para la producción y distribución agrícola.

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